店舗の業務用エアコン洗浄｜営業時間外対応 | 名古屋でエアコンクリーニングだけでなく幅広く対応しお客様に寄り添う

「営業時間中はお客様がいるからエアコン清掃なんて頼めない」「でも天井から嫌なにおいがするし、そろそろ限界かも……」。飲食店や美容室を経営されている方なら、そんなふうに感じたことはありませんか？特に天井カセット型（天カセ）の業務用エアコンは、油煙やヘアスプレーの成分を吸い込み続けるうちに内部がどんどん汚れていきます。それでも「営業を止めてまで清掃するのはちょっと……」と後回しにしてしまう店舗様は少なくありません。知多クリーンでは、そうした店舗様のお悩みに応えるため、閉店後の夜間や早朝の営業時間外に業務用エアコンクリーニングを行っています。今回は、半田市・知多半島エリアでの実例を交えながら、店舗の業務用エアコン洗浄についてお話しします。

店舗用エアコンの汚れが進みやすい理由（基礎知識）

家庭用エアコンと店舗の業務用エアコンでは、汚れる速度がまったく違います。飲食店であれば油煙、美容室であればヘアスプレーやパーマ液の成分、理容室や整体院であれば粉塵など、業種特有の汚染物質が空気中に漂い、稼働中のエアコンが常にそれを吸い込んでいるからです。

特に天井カセット型は、店舗の広い空間を効率よく冷暖房できる反面、内部構造が複雑で、汚れが蓄積しやすい形状をしています。主な内部パーツは次の3つです。

• シロッコファン（送風ファン）：筒状の羽根が並んだ送風機で、油煙やホコリが羽根の隙間にこびりつきやすく、家庭用エアコンにはない構造です。
• アルミフィン（熱交換器）：空気を冷やしたり暖めたりする薄いアルミの板の集合体で、油分やヘアスプレー成分が付着すると熱交換効率が落ちてしまいます。
• ドレンパン（排水受け皿）：エアコン内部で発生した結露水を受け止める部分で、汚れが溜まるとぬめりや詰まりの原因になります。

一般的な家庭用エアコンの清掃であれば1台あたり1〜2時間程度で終わることが多いのですが、業種によっては油分やスプレー成分がガッチリ固着しているため、店舗用の業務用エアコンは1台あたり2〜4時間ほどかかることも珍しくありません。だからこそ、営業に影響を出さない時間帯での作業計画が重要になってきます。

飲食店の天カセに付着する油煙汚れ｜半田市の焼肉店での実例

飲食店、特に焼肉店や中華料理店のように強い油煙が発生する業態では、天カセ内部のシロッコファンに油の膜がびっしり付着します。半田市内の焼肉店様から「効きが悪くなった気がする」とご相談をいただいた際の実例をご紹介します。

現地で確認すると、天カセを開けた瞬間からシロッコファンの羽根一枚一枚に茶色い油汚れがべっとりと付着しており、アルミフィンの隙間も油煙由来のホコリでほぼ塞がっている状態でした。営業中の清掃は難しいとのことでしたので、閉店後の22時から作業を開始し、パーツを一つずつ分解して洗浄液に浸け置きしながら丁寧に油汚れを落としていきました。翌2時までの約4時間、シロッコファンの分解洗浄からドレンパンの清掃、フィルターの高圧洗浄までひと通り行い、明け方までには現状復帰を完了しています。

作業後は送風のにおいがすっきりし、店主様からも「風量が戻った気がする」とお声をいただきました。焼肉店やホルモン店のように油の粒子が多い業態では、通常の清掃頻度よりも短いスパンでのメンテナンスをおすすめすることが多いです。

美容室のヘアスプレー汚れ｜名古屋市内での念入り洗浄の体験

美容室やヘアサロンの業務用エアコンは、飲食店とはまた違ったタイプの汚れに悩まされます。名古屋市内の美容室様からご依頼いただいた際は、フィルターとルーバー（風向きを調整する羽根部分）に白い粉状の汚れが固着しているのが特徴的でした。

これはヘアスプレーやワックスの微粒子が空気中に漂い、エアコンの吸い込み口やルーバー表面に付着して乾燥・固着したものです。油汚れとは異なり水拭き程度では簡単に落ちず、専用洗剤を使ってふやかしてから丁寧にこすり落とす、通常より一手間かかる念入りな洗浄が必要でした。特にルーバーの溝の部分は白い固着物が層になっていることもあり、細部までブラシで丁寧に処理する作業となりました。

美容室は施術中にお客様が近くにいらっしゃる時間が長い業態のため、営業時間外の対応をご希望される店舗様が多い印象です。知多クリーンでは店舗様のスケジュールに合わせて夜間作業や定休日の作業もご対応しております。お気軽にご相談ください。

年4回の定期契約という選択肢｜常滑市の居酒屋チェーンでの運用例

単発の清掃だけでなく、定期契約を結んで計画的にメンテナンスを行う店舗様も増えています。常滑市の居酒屋チェーン様とは、年4回（季節ごと）の定期契約を締結し、繁忙期に入る前のタイミングで必ず洗浄を行うスケジュールを組んで運用しています。

具体的には、忘年会シーズン前の11月、歓送迎会シーズン前の3月、夏の宴会シーズン前の6月、そして秋の需要期前の9月と、繁忙期の直前に清掃を実施することで、お客様が最も来店される時期にエアコンの効きが悪くなったり、においが気になったりするトラブルを未然に防ぐ狙いがあります。複数店舗をまとめて契約いただいているため、1店舗あたりの訪問スケジュールを効率化でき、結果として無理のない頻度での定期メンテナンスが実現できています。

定期契約の一番のメリットは、汚れが軽いうちに毎回対応できる点です。汚れが蓄積してから重度の洗浄をするよりも、1回あたりの作業時間が短く済み、店舗の負担も少なくなる傾向があります。半田市・知多半島エリアだけでなく、名古屋、東海市、大府市、常滑市、浜松市など東海エリアの店舗様からも定期契約のご相談をいただくことが増えてきました。

業種別の汚れやすさ比較と営業時間外作業の流れ

業種によって汚れの種類や進行スピードが異なるため、まずは自店舗がどのタイプに近いか確認してみましょう。

続いて、営業時間外の作業がどのような流れで進むのか、実際の手順をチェックリスト形式でご紹介します。

• 事前に閉店時刻・翌日の開店時刻をヒアリングし、作業可能な時間帯を確認（例：22時〜翌6時など）
• 訪問後、養生シートで床や什器を保護してから分解作業を開始
• シロッコファン、アルミフィン、ドレンパン、フィルターなど主要パーツを個別に洗浄
• 高圧洗浄機で内部の汚れをしっかり洗い流す
• 組み立て・試運転を行い、送風・排水に異常がないか確認
• 作業スペースの原状回復と最終チェックを行い、開店前に完了報告

作業可能な時間帯は店舗ごとに異なりますが、深夜22時〜翌朝6時、または定休日の日中など、営業に支障が出ない時間帯を店舗様と相談しながら決めています。1台あたりの作業時間は前述の通り2〜4時間が目安ですが、複数台まとめて依頼される場合は事前にスケジュールを調整させていただいております。

現場のプロならではの気づき

現場で実際にあった話ですが、油汚れとヘアスプレー汚れは見た目が似ていても対処法がまったく違います。油汚れは温めながら洗剤でふやかすと落ちやすくなる一方、ヘアスプレー由来の白い固着汚れは熱を加えるとかえって成分が硬化してしまうことがあり、水分でじっくりふやかしてから除去する必要があります。同じ「業務用エアコンのクリーニング」と一括りにされがちですが、業種ごとの汚れの性質を見極めることが、仕上がりの良し悪しを左右する重要なポイントだと日々の作業を通じて感じています。また、営業時間外の作業では静音性にも配慮が必要です。高圧洗浄機の音が近隣に響かないよう、店舗の立地や周辺環境に応じて作業音を抑える工夫をしながら進めることも、店舗清掃ならではの気配りだと考えています。

まとめ

店舗の業務用エアコンは、飲食店の油煙、美容室のヘアスプレー成分など、業種特有の汚れが蓄積しやすい環境にあります。営業時間外の夜間・早朝作業や、繁忙期前を狙った定期契約を組むことで、お客様への影響を最小限にしながら計画的なメンテナンスが可能です。半田市・知多半島エリアはもちろん、名古屋、東海市、大府市、常滑市、浜松市エリアの店舗様も、まずは現状のエアコンの状態を確認するところから始めてみませんか。

よくある質問

Q. 営業時間中に少しだけ作業してもらうことは可能ですか？

A. 業務用エアコンの分解洗浄は騒音や作業スペースの確保が必要なため、基本的には閉店後の夜間や定休日など、営業に影響が出にくい時間帯での対応をおすすめしています。店舗様のご事情に応じて作業時間帯はご相談可能ですので、まずはお気軽にご相談ください。

Q. 天カセ以外の壁掛けタイプでも夜間対応してもらえますか？

A. はい、天井カセット型に限らず壁掛けタイプの業務用エアコンも夜間・早朝の営業時間外対応が可能です。台数や店舗の状況に応じて作業時間の目安をお見積もり時にご案内しております。

Q. 定期契約は何店舗からでも申し込めますか？

A. 1店舗からでもご契約いただけます。複数店舗をまとめてご契約いただくと訪問スケジュールを効率化しやすくなるため、繁忙期前のタイミングを逃さない運用がしやすくなります。料金については明朗会計でお見積もり時にご案内しておりますので、店舗数や台数に応じてご相談ください。

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この記事を書いた人

知多クリーン 清掃技術スタッフ S.T.
ハウスクリーニング歴8年。エアコン分解洗浄と水回りクリーニングを専門とし、年間500件以上の現場を担当。
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